味精

غلوتاماتأحاديةالصوديوممركبكيميائيلهالصيغةC5H8NNaO4，ويكونعلىشكلبلوراتبيضاء.وهوملحالصوديومالأحاديلحمضالغلوتاميك。يستخدمكمضافغذائي。ويسمىأيضابE621。

يعتبرغلوتاماتأحاديةالصوديومأحدالأحماضالأمينيةغيرالضروريةالمتوافرةبكثرةفيالطبيعة。تصنفإدارةالأغذيةوالأدويةالأمريكيةملحMSGعلىأنهطعاممعترفبهكآمنعموما（GRAS）ويعتبرهالاتحادالأوروبيمنالموادالمضافةإلىالطعام。ورمزHSلملح味精هو29224220أمارقمêفهوE621。تعطيغلوتامات味精نفسطعمالأوماميللغلوتاماتمنأطعمةأخرى。فالمادتانمتطابقتانمنالناحيةالكيميائية。[6]ويقوممصنعوالأطعمةالصناعيةبتسويقواستخدام味精كمحسنللنكهةنظرالأنهيقومبموازنةومزجوتقريبالإحساسالكليللمذاقاتالأخرى。

ملحالصوديومالأحاديلحمضالغلوتاميك，منكهات，أملاحأمينية，E621

1.لماذاعليأنأختارFOODCHEM？
منبينأفضل10شركاتمتخصصةفيأضافاتالأغذيةفيالصن

2.مانوعالشهات味精التييمكنكمتقديمها？
FoodchemموثقةمنشركةISO9001，لمعظممنتجاتنايمكنناتقديمشهاداتHACCP，KOSHER，HALAL。

3.هلFoodchemمصنعأوشركةتجارية？
Foodchemهومصنعوشركةتجاريةمعا，نحنقادرينموردصينيرائدلإضافاتالأطعمةوبعضمنالمنتجاتتعتبرمنإنتاجناالخاصمثل：الجيلاتينوغيرها。

4.ماهيأقلكميةيمكنطلبها？
كلمنتجلهكميةطلبدنيامختلة，عادةأقلكميةيمكنطلبهاهي千公斤。

5.كمدةزمينةيمكنناالإنتظارحتىنتلقىإجاباتعلىإستفساراتنا？
يمكنناضمانأننردعلىإستفساراتكمخلاليومواحد，فقطتأكدمنأنمعلوماتالتواصلمعكصحيحة。

6.مانوعالنقلالذيتوفرونة？
عنطريقالبحر，القطار，والشاحنةوغيرذلك。

7.مانوعطرقالدفعالتيتعتمدونها？
أكثرطرقدفعنتعاملمعهاهيT / T，L / C，d / P，d / A，وغيرها。

8.بعدكممنالزمنسنتسلمبضائعنا？
لدىFoodchemمخزنهاEDCالخاصفيشنغهاي，بعدتأكيدكعلىالطلبفإنهيمكنتسليمالمنتجاتخلالأسبوعإلىأسبوعين。

9.ماهيالوثائقأوالمستنداتالتيتقدمونها？
تحتالظروفالعاديةفإننانقدمفواتيرتجارية，قائمةالتحميل，البوليصة，شهادةالمنشأ，شهادةالسلامةالصحية，وشهادةCOA。إذاكانلديكمتطلباتأخرىيمكتكالتواصلمعنا。