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项目 | 标准 |
---|---|
内容(C4H6O5) | ≥99.0% |
出现 | 白色晶体特殊酸度 |
澄清 | 澄清 |
富马酸 | 最大0.1% |
马来酸 | 最大值0.05% |
炽灼残渣 | 最大值0.05% |
重金属 | 最大10ppm |
铅 | 2ppm max |
砷 | 2ppm max |
氯化物 | 最大0.004% |
硫酸盐(SO4) | 最大值0.02% |
具体旋转 | -1.6〜-2.6 |
APFELSEAURE IST EINE CONSORISCHE VERBINGUNG MIT DER SUMMENENL C4H6O5。ES IST EINEDICARBONSÄURE,DIE VON ALLEN LEBENDEN ORCORMSEN HERGERELLT WIRD,TRÄGTZUM ANGENEHMSäuerlichenGeschmackvonFüchtenBeiundWird Als Lebensmittelzusatzstoff Verwendet。Maleinsäure帽子Zwei Stereoisomere Formen(L-und D-Enantiomere),Obwohl Nur Das L-IsomerNatürlichVorkommt。Die Salze und Ester derApfelsäureSindBekannt Als Malate。Das Malatanion ist ein zwischenprodukt imzitronensäurekreislauf。
Apfelsäure威尔,Wenn Sie Nahrungsmitteln Zugesetzt Wird,Mit der E-Nummer E296 Bezeichnet。ÄpfelsäureSISTIODQuelle der Extremen Zartheit在Vereinigten Staaten-ProduzierteSüßwaren,如此Genannte ExtremeSüßgekeiten。Es Wird Auch Mit Over Oter在SaurenSüßgkeitenVerwendet的Stelle der Weniger SaurenZitronensäure。DieseSüßigkeitenSindManchmal Mit Einer Warnung,Die Besagt,DassübermäßigerVerbrauchKann DazuFühren,Dass Reizungen des Mundes。Es Zugelassen Zur Verwendung Als Lebensmittelzuszuszstoff在Der Eu,Den USA und Artertalien und Neuseeland。
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