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项目 | 标准 |
---|---|
出现 | 好吧,自由流动的棕色粉末 |
味道 | 特点可可香料,无异味国外 |
水分(%) | 5最大 |
脂肪含量 (%) | 4--9 |
灰分(%) | 12马克斯 |
pH值 | 4.5--5.8 |
总平板计数(CFU / g)的 | 5000马克斯 |
大肠菌群MPN / 100G | 30马克斯 |
模数(cfu / g)的 | 100最大 |
酵母数(cfu / g)的 | 50马克斯 |
志贺氏菌 | 负 |
病菌 | 负 |
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