赤藓糖醇

赤藓糖醇（（2R，3S）-Butan-1,2,3,4-四醇）IST Ein Zuckeralkohol（Oter Polyol），Der Zur Verwendung Als Lebensmittelzuszustoft在Den Vereinigten Staaten UndÜberall的Der Welt Zugelassen Wurde。ES WURDE 1848 VOM Schottischen Chemiker John Stenhouse Entqeckt。Es KommtNatürlichin Einigen opth-und Fermenteneerten Lebensmitteln。AUF Der Industriellen Ebene Wird ES Aus Glukose Durch发酵MIT Einer Hefe Produziert，Moniliella Pollinis.rythrool ist 60-70％Sosüßwie蔗糖（Tischzucker），auts estsful fast nicht Kalorisch，Wirkt Sich Nicht Auf Den Blutzucker，Verursacht Keine Karies，undiled teilweisevomkörper吸收杂志，在urin und kot ausgeschieden。IM Rahmen der etikettierungsanforderungenfür·勒比海 - undarnimittelbehörden（FDA）Hat Einen Kalorienwert von 0,2 Kalorien Program（95％Weniger Als Zucker Underer Kohlenhydrate），Obwohldienährwertkennzeichnungvon Land zu Land underchiedlich and。EinipeLänder，Wie日本und Die Vereinigten Staaten，Bezeichnen Sie Als Nullkalorien，WährendieealécheUnionsie Derzeit Bei 0 Cal / G Ettikettiert。

erythriTol Wird Industriell Hergestellt，Beginnend Mit Enzymatischer水解DerStärkeaus mais，UM Glukose Zu Erzeugen。Die Glukose WiRd Dann Mit Hefe Oder Einem Anderen Pilz Fermentiert，UM erythrit Zu Produzieren。Andere Methoden Wie Die Elektrochemische Sind在Der Entwicklung。

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