Natriumsaccharin wasserfrei

Saccharin (Saccharin)， wissenschaftlicher, Name o-Benzoyl Imid, die nicht Süßstoffe enthalten。1879年，约翰霍普金斯大学化学家康斯坦丁·法尔伯格。Als weißes, kristallines Pulver, unlöslich in Wasser, thermische Stabilität oder nicht ist noch umstritten, es ist 300 bis 500 fache der Süße von Zucker, essen keine Kalorien, auf der Zunge eine leichte Bitterkeit und metallischen Geschmack überlassen。死wasserloslichen钠-。LD50 von 5000 ~ 8000 mg / kg;sichere tägliche aufnamhme tolerance (ADI) von 0 bis 2.5 mg / kg。Saccharin o-sulfonsäure mit amniak in das System umgesetzt werden。Hauptsächlich für die Nahrungsmittelindustrie, kann es in Zahnpasta, Kosmetika and Zigaretten verwendet werden。

中国糖精:nahrungsmitel solte weiger als 0,150 g / kg, Salz Sodawasser solte weiger als 0,08 g / kg。
在欧洲，Saccharin als Lebensmittelzusatzstoff E kodiert E954。

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