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| 项目 | 标准 |
|---|---|
| 外貌 | 白色或几乎白色，晶体或结晶粉末 |
| 鉴定 | 抗坏血酸阳性 |
| 气味 | 无味 |
| 熔点 | 189℃-193℃ |
| pH（在2％溶液中） | 2.4 - -2.8 |
| 比旋光性(溶液10%) | + 20.5°〜+ 21.5° |
| 解决方案的空间和颜色 | 清除≤by7. |
| 铜(%) | 0.0003马克思 |
| 重金属（作为PB）（PPM） | 10马克斯 |
| 汞(PPM) | 1最大 |
| 砷(PPM) | 3最大 |
| 铅(PPM) | 2最大 |
| 铁（％） | 0.0002最大 |
| 锌（％） | 0.0025 max. |
| 草酸（％） | 0.2马克思 |
| 干燥失重（％） | 0.1马克思 |
| 硫酸盐灰分（％） | 0.1马克思 |
| 测定（％） | 99.0-100.5. |
| Moisturte (%) | 0.3最大 |
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Químicade Alimentos
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