Protéine isolée de soja

Farine de Soja deprotéine de soja isoléeest basse température désolvantisé pour produire un plein prix des additifs alimentaires de protéines de matières premières. Isolât protéique de soja de la teneur en protéine de 90% ou plus, près de 20 sortes de type d'acides aminés, et contient des acides aminés essentiels. Le riche en éléments nutritifs, sans cholestérol, protéines animales alternative est l'une des rares variétés de protéines végétales.

Produits de viande
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Produits Laitiers.
La protéine de soja isolée, utilisée à la place de lait en poudre, des boissons non lait et des produits laitiers dans une variété de formes. Nourrissante, sans cholestérol, est une alternative à la nourriture du lait. isolat de protéines de soja utilisé dans la production de lait écrémé en poudre au lieu de la crème glacée, crème glacée, les propriétés d'émulsion peut être améliorée, retardé la cristallisation du lactose, pour éviter phénomène de « saupoudrage ».

潜品de farine.
Inférieure ou égale à 5% de la protéine ajoutée isolât production de pain, le volume du pain peut être augmentée pour améliorer la couleur de la peau et de prolonger la durée de conservation, 2 à 3% d'isolat de protéine ajoutée lors de nouilles, peut réduire le taux de morceaux après avoir fait bouillir les nouilles améliorées rendement, et une bonne couleur des nouilles, du goût et de fortes nouilles de farine similaires.

isolat de protéine de soja peut également être utilisé dans les boissons, les aliments nutritionnels, aliments fermentés et d'autres industries alimentaires, a un rôle unique dans l'amélioration de la qualité des aliments, augmenter la nutrition, réduire le cholestérol sérique, de prévenir les maladies cardiaques et cérébro-vasculaires

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