Acido acetico

L'acido acetico è un importante reagente chimico e chimico industriale, utilizzato principalmente per la produzione di acetato di cellulosa per pellicole fotografiche, acetato di polivinile per colla di legno e fibre sintetiche e tessuti. Nelle famiglie, acido acetico diluito è spesso usato in prodotti anticalcare. Nell'industria alimentare, l'acido acetico è controllato dal codice E260 additivo alimentare come regolatore di acidità e come condimento.

Come additivo alimentare è approvato per l'uso in molti paesi, tra cui Canada, l'Unione Europea, gli Stati Uniti, Australia e Nuova Zelanda.

在Biochimica，Il Gruppo缩醛，德拉多岛Dall'acido acetyo，èSutteLe Forme Di Vita的Fondantale。QuandoèLACATOAL COENZIMA A，CheèSonemantalale每IL Metabolismo dei Carboidrati e Dei Grassi。

L'aceto è tipicamente 4-18% di acido acetico in massa. Aceto viene utilizzato direttamente come condimento, e nel decapaggio di verdure e altri alimenti. aceto Tabella tende ad essere più diluito (4% all'8% di acido acetico), mentre commerciale decapaggio cibo impiega soluzioni più concentrate. La quantità di acido acetico usato come aceto su scala mondiale non è grande, ma è di gran lunga l'applicazione più antico e più noto.

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