エポキシ化大豆油(埃斯波)

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エポキシ化大豆油(埃斯波)は大豆油のエポキシ化から得られる有機化合物の集合体である。これは,ポリ塩化ビニル(PVC)プラスチック中の可塑剤および安定剤として使用される。埃斯波は,黄色がかった粘性液体である。

ガラスジャーに貯蔵される食品は,通常,PVC製のガスケットで封止される。埃斯波はPVCガスケットの添加剤の1つです。PVCが熱的に分解すると放出される塩酸のための可塑剤およびスカベンジャーとして役立つ。食品が滅菌されるときに生じる。

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