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项目 | 标准 |
---|---|
出现 | 雪白的粉末 |
味道 | 中性,无freign味道 |
气味 | 无臭的 |
在水中的溶解度 | 注意小于70%在20℃下 |
近似粒度 | 80-120目 |
聚葡萄糖含量 | 90%分 |
湿气 | 4.0%以下 |
pH值(10%溶液) | 5.0-6.0 |
* 1,6-无水葡萄糖 | 4.0%以下 |
*葡萄糖 | 4.0%以下 |
*山梨醇 | 2.0%以下 |
硫酸盐灰分 | 2.0%以下 |
* 5-羟甲基糠醛 | 0.05%以下 |
沉淀 | 缺席 |
重金属 | 为5mg / kg最大 |
铅 | 为0.5mg / kg的最大 |
细菌总数 | 1000 CFU / g的最大 |
酵母 | 20 CFU / g的最大 |
模具 | 20 CFU / g的最大 |
大肠菌群 | 3.0MPN /克最大 |
沙门氏菌 | 负在25克食物 |
Foodchemを选ぶ理由买いますポリデキストロース
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ポリデキストロースは,人工的に合成された水溶性食物繊维で,ヒートの消化酵素では分解されない。グルコーズ,ソルビトール,クエン酸を混合し高温で重合されたものあります。
低カロリー,低粘性で整肠作用があり,健康食品に添加されている。
ポリデキストロースを摂取することにより,便が柔らかくなることがわかっている。
ポリデキストロースは,市贩の饮料,ケーキ,キャンディー,デザートミックス,朝食用シリアル,ゼラチン,冷冻デザート,プリンおよびサラダドレッシングの砂糖,淀粉および脂肪の代替品として一般に使用されている。ポリデキストロースは,低炭水化物,无糖,および糖尿病の调理レシピの成分として频繁に使用されます。保湿剤,安定剤,増粘剤としても使用されています。
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