タウリン(taurine)は、アミノスルホン酸(amino sulfonic acid)であるが、タンパク質の必須のビルディングブロックである化学物質であるアミノ酸とも呼ばれます。タウリンは、脳、網膜、心臓、および血小板と呼ばれる血液細胞で大量に発見されます。最良の食料源は、肉や魚です。
「必須アミノ酸」と区別するために「条件付きアミノ酸」と呼ばれるタウリンを見ることができます。 「条件付きアミノ酸」は、体内で生成することができますが、「必須アミノ酸」とは、体と食事が提供されます。何らかの理由でタウリンを作ることができない人々は、食事やサプリメントで必要なタウリンをすべて摂取が必要です。たとえば、授乳をしていない乳児の場合のサプリメントが必要になります。その理由は、タウリン生成能力がまだ発達しておらず、牛が十分なタウリンを供給していないからです。したがってタウリンは、多くの場合、乳児用調製粉乳に添加されます。チューブ餌を食べる人は、多くの場合、タウリンが必要なので、彼らが使用する栄養製品に添加されます。過量のタウリンは、腎臓から排泄されます。
一部の人々は、鬱血性心不全(CHF)、高血圧、肝臓病(肝炎)、高コレステロール(高コレステロール血症)、および嚢胞性線維症を治療するための薬剤としてタウリンサプリメントを摂取します。他の用途では、発作障害(てんかん)、自閉症、注意欠陥・多動性障害(ADHD)、目の問題(網膜障害)、糖尿病やアルコール中毒があります。それはまた、精神的健康を向上させ、抗酸化剤として使用されます。酸化防止剤は、酸素(酸化)を含む特定の化学反応に起因する身体の損傷から身体の細胞を保護します。
どのように動作しますか?
研究者たちはなぜタウリンが鬱血性心不全(CHF)を助けるものであるかを正確に知りません。心臓左室の機能の一つである左心室の機能を向上させるという証拠があります。タウリンは血圧を下げ、高血圧およびCHF患者にはあまりにも積極的に表示される交感神経系を落ち着かせることに見えるので心不全を好転させることができます。交感神経系は、ストレスに反応する神経系の一部です。