바닐라식품첨가물이나재료는대부분의국가에서인기가있는전문바닐라제공업자및공급자로, Foodchem회사는중국에서바닐라을제공하고수출하는것은10년동안Foodchem에서바닐라을구입는안심하시기바랍니다。어떤의문이나문제가있으면언제든지inquiry@foodchem.cn에이메일을보내주시기바랍니다,하나출근일내에답변드립니다。
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项 | 标准 |
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外观 | 白色至微红色粉末 |
气味 | 有一种甜的,丰富的牛奶香味 |
味道 | 来点奶油,李子味的吗 |
水分 | 15%的马克斯 |
板总数 | 10000 cfu / g Max |
大肠杆菌 | - 5 g |
沙门氏菌。 | -在10 g |
바닐라는세계에서가장인기있는아로마및향미료로간주되며,아이스크림의맛으로인기가높아짐에따라식품,음료및화장품에널리사용되는아로마및향신료화합물입니다。바닐라는독자적으로입맛을돋구는향료입니다。초콜릿,커스터드,카라멜,커피및기타와같이자신의향이종종보완적인다른물질의향을향상시키는데에도사용됩니다。바닐라는쿠키및케이크와같은서양단구운식품의공통성분입니다。
식품산업에서는메틸바닐린과에틸바닐린을실제바닐라의대체물질로사용합니다。에틸바닐린은더비싸지만더강한메모가있습니다。库克的插图는구운식품및기타응용분야에서바닐린에대한바닐라맛을시험해보았으며잡지편집인들의놀라움에따라바닐라맛을바닐라와구분할수없었지만바닐라아이스크림의경우자연바닐라원같은그룹에의한보다최근의철저한테스트는보다흥미로운결과를만들어냈습니다。즉,고품질의인공바닐라향이쿠키에가장적합하고고품질의실제바닐라는케이크에약간좋으며비가열또는가볍게가열된음식에비해훨씬우수합니다。바닐라포드에서추출된액체는한때의학적성질을지녔다고믿었습니다。다양한위장질환。
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