곤약껌

곤약은중국,한국,대만,일본및동남아시아에서재배되며큰딱딱한웜은밀가루와같은이름의젤리를만드는데사용됩니다。그것은또한젤라틴대신비건채식으로사용됩니다。

영양가
곤약공장의말린정충은약40%의글루코안닌껌을함유하고있다。이다당류는곤약젤리의점성을높여주고중국전통의학,해독,종양억제,혈액스테이시개선및점액액화에사용되는것으로추정되는많은건강상의이점을담당합니다。

곤약은칼로리가거의없지만섬유질이매우높습니다。따라서,그것은종종다이어트식품으로사용됩니다。Omikenshi公雷电竞怎么提现司는처리된목재펄프를곤약과혼합하는공정을개발했습니다。섬유질이풍부한밀가루는글루텐도지방도거의함유되어있지않으며탄수화물도거의함유되어있지않으며밀가루는3680칼로리에불과합니다。

젤라틴및기타일반적으로사용되는겔화제와달리곤약과일젤리는입안에서쉽게녹지않습니다。일부제품은혀의압력이나호흡압력이아닌씹는것만으로겔을분해할수있는정도로튼튼한겔을형성합니다。제품이부드럽게젤컵을쥐어짜내도록의도되었지만소비자는의도하지않게기도에제품을넣을수있는충분한힘으로제품을빨아들일수있습니다。곤약과일젤리는유럽연합에서금지되었습니다。

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