잔탄검식품첨가물이나재료는대부분의가에서에서가있는전문잔탄검제공업자및공급자로,Foodchem회사는는중국에서잔탄검을제공하고수출하는것은은것것은동안동안동안동안동안동안하시기하시기하시기하시기하시기하시기하시기안심안심하시기어떤의문이나문제가있으면언제언제询问汇@ FOODCHEM.CN.에이메일을을보내주시기,하나출근일내에답변드립니다。
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物品 | 标准 |
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物理特性 | 白色或浅黄色自由 |
粘度(1%KCl,CPS) | ≥1200 |
粒度(网格) | 最小95%通过80目 |
剪切比例 | ≥6.5 |
干燥失重 (%) | ≤15. |
pH(1%,KCL) | 6.0- 8.0 |
灰烬(%) | ≤16. |
丙酮酸(%) | ≥1.5 |
v1:v2 | 1.02- 1.45 |
总氮(%) | ≤1.5 |
总重金属 | ≤10ppm |
砷(AS) | ≤3ppm |
铅(PB) | ≤2ppm |
总板数量(CFU / G) | ≤2000. |
霉菌/酵母(CFU / G) | ≤100. |
沙门氏菌 | 消极的 |
大角色 | ≤30mpn / 100g |
잔산검은크산토모나스캄페스트박테리아박테리아가분비하는다당체이며식품가제및및로지로지개질제로개질제로개질제로개질제로일반적으로식품제안정제로사용됩니다。그것은글루코스,수크로스또는락토오스의발효의해생성글루코스,만노스및글루쿠을을을펜타사카라이드반복반복단위로구성구성구성발효기간후,폴리사카라이드를이소프로필프로필알코올로성장배지에서침전,건조건조,미세미세분쇄。나중에껌을만들기위해액체배지에가됩니다。
식품에서,크산탄껌은샐러드드레싱과가장장발견됩니다。유화제가아니더라도유제를안정유분유분분리를하는데도움에이됩니다。냉동식품및음료사용되는크크산탄검은구아검로커스트빈검과함께많은많은및에서빈검과질감을을을로커스트즐거운즐거운질감을을검치약종종크산탄이포함되어있어제품을균일하게유지하는바인더을합니다。잔탄검00그것은또한일반적사용수준에서식품이나음료음료이나의의색을변화변화않기에연하가있는사람들
잔탄검은글루텐이없는없는이킹에도사용됩니다。밀에서찾아낸글루텐은생략하기때문에,잔산껌은글루텐으로그렇지않으면될끈적거림반죽또는또는주기위하여사용된다
석유산업에서크산탄껌은대개으로사용되어되어드릴링진흙을두껍게이유체는는드릴비트비트에절단된고형물을다시표면으로하는역할을을으로운반하는역할을크크산탄껌은훌륭한훌륭한훌륭한엔드엔드엔드로지로지를제공순환이멈추면고형물은여전히시추에부유상태로로있습니다。수평드릴링의광범위한사용과의된솔리드의우수한에대한요구로해사용가확장되었습니다해。또한수중에부은콘크리트점성을높이고씻어내리는것방지방지위해가되었습니다。
화장품화장품크산탄껌은적으로벤토나이트와점토와함께물젤을하는사용됩니다또한유적에서을안정데도움에이되는되는중유에멀션사용용피부에수분을공급합니다。크산탄가짜혈액레시피와껌/점액에서흔히볼수있는성분입니다입니다성분성분성분성분。
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