碱化可可粉MSDS

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1.物质鉴定

• 1.1。产品名称：碱化可可粉
• 1.2。描述：碱化可可粉是在天然可可粉中加入碱性物质制成的一种加工可可粉。
• 1.3。化学式：不适用
• 1.4。分子量：不适用
• 1.5。CAS＃：95009-22-6
• 1.6。Einecs＃：305-748-4
• 1.7。制造：上海食品国际公司。
• 1.8。由:上海食品国际公司。
• 1.9。用法:在食品中作为风味增强剂

2.作文

• 2.1。碱化可可粉：不适用
• 2.2。危险的杂质：霉菌数(cfu/g)≤100，酵母数(cfu/g)≤50

3.物理/化学特性

• 3.1。物理状态：粉末
• 3.2。出现：精细，自由流动的棕色粉末
• 3.3。气味：典型的可可
• 3.4。pH：6.2 - 6.8
• 3.5。熔点/范围：无法使用
• 3.6。沸点：无法使用
• 3.7。体积密度:0.40 - 0.55 g / cm3
• 3.8。溶解性:45%的粉末可溶于热水(80℃)

4.稳定性/反应性

• 4.1。化学稳定性:在正常温度和压力下稳定
• 4.2。保质期：24个月期间
• 4.3。危险的分解:二氧化碳(CO, CO2)。
• 4.4。危险的聚合：不会发生
• 4.5。不符合:强氧化剂。

5.处理/存储

• 5.1。存储：存放于阴凉干燥处，无异味。
• 5.2。处理预防措施：远离热源。远离火源。将所有含有材料的设备接地。不要吸入灰尘。

6.曝光控制

• 6.1。工程控制:使用工艺外壳，局部排气通风或其他工程控制，以保持低于推荐的接触限值的机载水平。
• 6.2。呼吸系统防护：Niosh / MSHA或欧洲标准EN 149批准的呼吸器
• 6.3。保护眼睛：防护眼镜或化学安全护目镜
• 6.4。皮肤保护：穿适当的防护手套和衣服，以尽量减少皮肤接触。
• 6.5。其他：如果需要在某些特殊条件下处理碱化的可可粉，请咨询专业人士。

7.危险鉴定

• 7.1。危险概述：在眼睛接触（刺激物）的情况下，碱化可可粉在吸入时略有危险
• 7.2。接触眼睛：可能导致眼睛刺激。
• 7.3。与皮肤接触：没有已知的危险
• 7.4。摄入：没有已知的危险
• 7.5。吸入：可能引起呼吸道和胃肠道的刺激
• 7.6。其他：不适用

8.急救措施

• 8.1。接触眼睛：用大量的水或洗涤溶液冲洗15分钟。如果刺激持续存在，请获得医疗注意力。
• 8.2。与皮肤接触：如果发生刺激，请用肥皂和水 - 获得医疗注意。
• 8.3。摄入：食品级，没有危险
• 8.4。吸入：从曝光中移除并立即移动到新鲜空气。

9.火灾和爆炸数据

• 9.1。一般信息:可以在高温下燃烧。
• 9.2。闪点：无法使用
• 9.3。点火控制：避免Daidzein点火源碱化可可粉可能产生。
• 9.4。防尘：保持操作区域有足够的通风
• 9.5。灭火媒体：喷水，干化学品或二氧化碳.WEAR正压自给式呼吸器（SCBA）和全道岔齿轮。
• 9.6。溢出/泄漏：使用适当的工具将溢出的固体放入方便的废物处理容器中。通过在污染表面上涂抹水进行清洁并根据当地和区域权威要求处理。

10.运输信息

• 10.1。没有特殊要求，没有限制土地，海运或空运。