味精MSDS

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1.物质识别

• 1.1。产品名称:味精
• 1.2。描述:味精是通过发酵制造的谷氨酸的钠盐。
• 1.3。化学公式:C5H8NO4Na
• 1.4。分子量:169.111
• 1.5。中科院#:142-47-2
• 1.6。EINECS #:205-538-1
• 1.7。生产:食品化学国际公司，上海中国。
• 1.8。由:食品化学国际公司，上海中国。
• 1.9。用法:在食品中作为调味品

2.成分

• 2.1。味精:99.0% - 100%
• 2.2。有害杂质:负

3.物理/化学特性

• 3.1。物理状态:固体
• 3.2。外观:白色结晶或粉末
• 3.3。气味:没有气味的
• 3.4。pH值:6.7~7.2(5%溶液)
• 3.5。熔点/范围:不适用
• 3.6。沸点:不适用
• 3.7。体积密度:1.62克/立方厘米
• 3.8。溶解性：易溶于冷水。

4.稳定性/反应

• 4.1。化学稳定性：在正常温度和压力下稳定
• 4.2。保质期:24个月期间
• 4.3。危险的分解:热分解可产生一氧化碳和二氧化碳
• 4.4。有害聚合反应:将不会发生
• 4.5。不符合:强氧化剂

5.处理/存储

• 5.1。储存:原包装保存于干燥、阴凉、避潮处，室温保存。
• 5.2。处理措施:保存在密封的容器中，储存在阴凉，干燥，通风的地方。避免灰尘形成，控制火源。

6.曝光控制

• 6.1。工程控制:使用工艺外壳，局部排气通风，或其他工程控制，以保持空气中的空气水平低于建议的暴露极限。
• 6.2。呼吸保护:NIOSH/MSHA或欧洲标准EN 149认可的呼吸器
• 6.3。眼睛保护:防护眼镜或化学防护眼镜
• 6.4。皮肤保护:穿戴适当的防护手套和衣服，尽量减少皮肤接触。
• 6.5。其他:如果在某些特殊情况下需要处理味精，请咨询专业人员。

7.危害识别

• 7.1。危险的概述:目光接触时，味精是有害的。皮肤接触、吞食或吸入有轻微危险。
• 7.2。接触眼睛:可能会引起过敏
• 7.3。接触皮肤:可能引起刺激，通常工业处理的机会很低
• 7.4。摄入:可能引起胃肠道刺激。
• 7.5。吸入:会引起呼吸道刺激吗
• 7.6。其他:不适用

8.急救措施

• 8.1。接触眼睛:立即用大量清水冲洗15分钟，并就医
• 8.2。接触皮肤:用水清洗受污染的区域，脱去受污染的衣物，并在重复使用前清洗。如果出现或持续刺激，请就医。
• 8.3。摄入:用清水彻底漱口，然后再喝水。
• 8.4。吸入:从暴露处移开，移到新鲜空气处并立即就医。

9.火灾和爆炸数据

• 9.1。一般信息:在高温下可能易燃。
• 9.2。闪点:不适用
• 9.3。点火控制:不适用
• 9.4。粉尘控制:不适用
• 9.5。灭火介质:水喷雾，干粉，二氧化碳，或化学泡沫
• 9.6。泄漏/泄漏:真空或清扫材料，并将其放入合适的处置容器中

10.运输信息

• 10.1。陆路、海运、空运无特殊要求和限制。