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外观 | |
物理 | 粉末形式 |
颜色 | 白色 |
气味 | 正常的 |
杂质 | 没有 |
类型 | |
正常的 | |
高鞭(抽打高度) | ≥100毫米 |
胶(胶凝强度) | 400 - 500克/平方厘米 |
高凝胶(胶凝强度) | 500 - 600 g /平方厘米 |
超高凝胶(凝胶强度) | ≥600克/平方厘米 |
化学分析 | |
pH值 | 6.0 - -8.0 |
水% | ≤8.0% |
蛋白% | ≥78% |
脂肪% | ≤0.02% |
Hg毫升/公斤 | ≤0.03 |
在Foodchem国际公司,我们对所有产品实行严格的质量控制程序。我们提供的鸡蛋蛋白粉均经过HACCP和ISO标准的严格检测,作为食品添加剂是安全的。
存储:鸡蛋蛋白粉应保存在干燥、阴凉的地方。
处理预防措施:蛋清粉的处理应由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免与皮肤和眼睛接触,避免吸入灰尘。避免进行会导致灰尘形成的操作。