山梨酸钾是的钾盐山梨酸,化学式C6H7KO2。它的主要用途是作为食品防腐剂(E号202)。山梨酸钾是有效的各种应用,包括食品,酒类,以及个人护理产品。雷竞技里面的钱能提出来吗
山梨酸钾是通过山梨酸与氢氧化钾的等摩尔部分反应而制得。将所得的山梨酸钾可从含水乙醇进行结晶。
山梨酸钾用于抑制霉菌和酵母在许多食物中,例如奶酪,酒,酸奶,干肉,苹果酒,软饮料和果汁饮料,和焙烤食品。它也可以在许多干果产品的成分列表中找到。此外,草药膳食补充剂的产品通常含有山梨酸钾,其作用是防止霉菌和微生物,并增加保质期,并且在其没有已知的不利健康影响,该时间在短时间内量被使用。