|
项 | 标准 |
外观 | 白色或类白色结晶或结晶粉末 |
鉴定 | 正 |
熔点 | 191℃〜192℃ |
pH值(5%,w / v) | 2.2 ~ 2.5 |
pH值(2%,W / V) | 2.4〜2.8 |
比旋光度 | + 20.5°~ + 21.5° |
溶液的澄清度 | 清晰的 |
重金属 | ≤0.0003% |
分析(按C 6H 8O6,%) | 99.0〜100.5 |
铜 | ≤3毫克/千克 |
铁 | ≤2毫克/千克 |
汞 | ≤1毫克/千克 |
砷 | ≤2毫克/千克 |
铅 | ≤2毫克/千克 |
草酸 | ≤0.2% |
干燥失重 | ≤0.1% |
硫酸盐灰 | ≤0.1% |
残留溶剂(如甲醇) | ≤500毫克/千克 |
总平板计数(CFU / g)的 | ≤1000 |
酵母菌和霉菌(CFU / g)的 | ≤100 |
大肠。杆菌/ g | 缺席 |
沙门氏菌/25克 | 缺席 |
金黄色葡萄球菌/ 25克 | 缺席 |
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存储:抗坏血酸应存放在阴凉干燥处,避光避热
处理防范:抗坏血酸的处理应由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免与皮肤和眼睛接触,避免吸入灰尘。避免进行会导致灰尘形成的操作。
抗坏血酸是一种广泛应用于食品和饮料工业的抗氧化剂。抗坏血酸作为一种抗氧化剂,广泛应用于食品生产、饮料、医药、化妆品、农业/动物饲料等各种行业。
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