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| 指数 | 规范 |
| 外观 | 白色到浅黄色的自由流动的粉末 |
| 蛋白质含量(%) | 90分钟 |
| 水分(%) | 8.0最大 |
| 凝胶强度（g / cm 2）的 | 2000分钟 |
| 灰分(%) | 3马克斯 |
| 脂肪（％） | 8马克斯 |
| pH值（1％） | 4.0 - 7.0 |
| 铅（Pb） | 3mg / kg的最大 |
| 砷（As） | 1毫克/公斤马克斯 |
| 重金属（以Pb计） | 10mg / kg的最大 |
| 菌落总数 | 最大5000cfu / g |
| 霉菌和酵母菌 | 50 CFU / g的最大 |
| 大肠杆菌/ 5克 | 负 |
| 沙门氏菌。spp / 10克 | 负 |
| 病原体/ 25克 | 负 |
在Foodchem国际公司，我们采用严格的质量控制过程，我们的所有产品。我们提供的所有猪肉功能性蛋白已根据HACCP和ISO标准，经过严格测试，并证明是使用作为食品添加剂是安全的。
存储：猪肉功能性蛋白应保持在干燥，凉爽，阴影的地方，在室温下原包装，避免潮湿。
处理预防措施:猪肉功能蛋白的处理应由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免与皮肤和眼睛接触，避免吸入灰尘。避免进行会导致灰尘形成的操作。
猪肉功能蛋白是一种广泛应用于肉类加工中作为蛋白质补充的功能性动物蛋白。猪肉功能蛋白作为一种质地稳定剂，广泛应用于食品、饮料、医药等行业。
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