Ácido lático[80%食品级]

Oácido lácticoéencontrado principalmente em produtos de leite azedo、科莫小杯、拉班、iogurte、凯菲尔、alguns queijos小屋、康普茶。一个案例是没有莱特发酵凝固（coalhada）peloácido láctico。Oácido láctico tambéméresponseável pelo sabor amargo dos pães sourdough。

Muitas vezes em listas de informaões nutricinais，como o USDA国家营养数据库，oácido láctico seráincluído sob o termo“carboidrato”（ou“carboidrato por diferença”），pois inclui tudo，além deágua，proteína，gordura，cinzas e etanol。这是一个非常重要的价值4卡路里的食物。

这是一个由阿尔冈斯（cerveja azedo）提出的建议。这是一个很好的例子。埃萨斯巴塞里亚斯发酵剂公司关心埃马西多斯（emácidos），控制达莱韦杜拉（ao contrário da levedura），发酵剂公司（que发酵剂公司）关心埃马西多斯（emácidos）。好吧，我是兰比克斯贝尔加。这是一种被称为“cair”的发酵剂。这是一个没有发酵剂的自动进入者。塞尔维亚的奥特罗斯埃斯蒂洛斯阿兹多斯包括柏林，佛兰德斯vermelho和塞尔维亚selvagem americana。

Na vinificação，um processo bacteriano，natural ou controlado，éfrequentemente utilizado para converter oácido málico naturalmente presente emácido láctico，para reduzir a nitidez e por outras razões relacionadas com o sabor。这是一种发酵法。

科莫·阿迪蒂沃·阿普罗瓦多·帕拉乌利萨·萨昂·纳乌埃，澳大利亚和新泽尔尼亚；科莫·努梅罗270号的埃列利斯塔多·波尔苏·努梅罗（Eleélistado por seu número）E270型. Oácido lácticoéutilizado como conservate alimentar，agente de cura e agente aromatizante.公司。食品加工过程中的食品质量控制。Oácido lácticoéproduzido comercialmente por酵素açO de carboidratos tais como glicose，sacrease，ou lactose，ou por síntese qui mica。因为fontes de carboidratos包括milho，beterraba e açcar de cana。

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