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项目 | 标准 |
---|---|
出现 | 精细,自由流动的棕色粉末 |
味道 | 特征可可味,没有异味 |
水分(%) | 5最大 |
脂肪含量 (%) | 4--9 |
灰(%) | 12最大 |
ph | 4.5--5.8 |
总板数量(CFU / G) | 5000最大 |
大肠杆菌MPN / 100g | 30最大 |
模数(CFU / G) | 100最大 |
酵母计数(CFU / G) | 50最大 |
志贺丽 | 负 |
致病细菌 | 负 |
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