所以rbato de potássio

所以rbato de potássio é usado para inibir bolores e leveduras em muitos alimentos, tais como queijo, vinho, iogurte, carnes secas, sidra de maçã, refrigerantes e bebidas de frutas e produtos de panificação. Sua desagregação para sorbitol, um álcool de açúcar, foi mostrado para aumentar as chances de um movimento intestinal de comer prunes.It é usado na preparação de itens como xarope de maple e milkshakes servidos por restaurantes fast-food, como McDonalds.It pode Também pode ser encontrado na lista de ingredientes de muitos produtos de frutas secas. Além disso, suplementos dietéticos de ervas produtos geralmente contêm sorbato de potássio, que atua para evitar o molde e micróbios e para aumentar a vida útil. É usado em quantidades em que não são conhecidos efeitos adversos para a saúde, durante curtos períodos de tempo. A rotulagem deste conservante nas declarações dos ingredientes é como "sorbato de potássio" ou "E202". Além disso, é usado em muitos produtos de cuidados pessoais para inibir o desenvolvimento de microorganismos para a estabilidade de prateleira. Alguns fabricantes estão usando este conservante como um substituto para parabens. Alimentação de tubo de sorbato de potássio reduz a carga gástrica de bactérias patogênicas.

TambémConhecidoComo“Estabilizador Do Vinho”，SorbatodePotássioProduzÁcidoSórbicoQuando Adicionado Ao Vinho。Agente a doispropósitos。Quando afermentaçãoativa cessou evinhoéimetidoa cremalheira durante o tempo finalapósilimpeza，o sorbato depotássiotornaquequer levedura sobrevivente incapaz de se multiplicar。Fermento Vivendo Nesse Momento Pode Pode Podeuar FermentandoRequerQueNúcarResidual Em Co2eÁlcool，Mas Quando Eles Morrem，Nenhum Novo FermentoEstaráIppereara rescurafermentaçãofutura。Quando UMVinhoéédoçadoantesdengarrafamento，o sorbato depotássioéusado para prevenir aElectrentaçãoQuandoUsado Em Congunto Com Metabissulfito dePotássio。ELEÉUSADOPrillipalmente Com Vinhos Doces，Vinhos Espumantes E Algumas Sidras Duras，Mas Pode Ser Adicionado AOS Vinhos de Mesa，Que Apresentam DifiCldade Em Manter A ClarezaApós罚款。

Alguns moldes (nomeadamente algumas estirpes de Trichoderma e Penicillium) e leveduras são capazes de destoxificar os sorbatos por descarboxilação, produzindo piperileno (1,3-pentadieno). O pentadieno manifesta-se como um odor típico de querosene ou de petróleo.

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