Amido de milho

Amido de milho, farinha de milho ou amido de milho é um amido fino, em pó, que é feito de milho. O amido de milho é realmente feito a partir do endosperma do milho, que compõe a maioria dos grãos que comemos quando apreciar pipoca ou milho em espiga. O amido de milho, também chamado de farinha de milho, é produzido por moagem, lavagem e secagem do endosperma do milho até atingir esse estado fino e pulverulento. Amido de milho é sem glúten.

Amido de milho tem muitos usos culinários, mas é mais frequentemente utilizado como um espessante para molhos, molhos e recheios de torta de frutas.

O amido de milho espessa muito rapidamente e facilmente, e forma um molho claro depois de cozinhar, ao invés de um opaco. Tem aproximadamente o dobro do poder de espessamento da farinha e, embora não tenha sabor após o cozimento, precisa de ser cozinhado durante um curto período para remover qualquer sabor amiláceo do amido, assim como para dar à mistura é usado numa oportunidade Para engrossar. Ao contrário da farinha, o amido de milho vai se aglomerar se adicionado diretamente a líquidos quentes e deve ser misturado com uma pequena quantidade de líquido de cor antes de ser incorporado em algo quente, como um molho ou um pudim. Se é adicionado a uma mistura fria, ele não precisa ser preparado de qualquer maneira antes de cozinhar e vai dissolver como a mistura aquece. Se cozido durante um período prolongado de tempo, ou batido demasiado vigorosamente, uma mistura engrossada com amido de milho pode quebrar. Arrowroot e tapioca são bons substitutos para o amido de milho quando se trata de poder de espessamento.

Milho 1.Use como matéria-prima, amido de milho Baisheng é através de impregnação, fragmentação, separação, purificação e secado em produtos em pó.
2. A cor do amido de milho Baisheng é branco, ea brancura acima de 92%.
3.O cheiro do nosso amido de milho é muito puro.
4. Era amplamente utilizado no alimento, na medicina, na fabricação de papel, no amido profundo que processa, na metalurgia, na indústria da fundição e assim por diante.

Açúcar de amêndoa: O açúcar de amido é o amido profundo rendimento de processamento da maior classe de produtos, principalmente aditivos alimentares, também é as matérias-primas industriais. O açúcar de amêndoa é um nutriente essencial
B.Monosodium glutamato: O amido de milho é MSG material de processo de produção indispensável.
C. Amido modificado: Aplicação de amido modificado na indústria alimentar pode ser processado alimentos em temperatura ambiente ou processo de preservação de baixa temperatura para evitar a separação de água, porque através da degeneração aumenta a transparência da pasta de amido, pode melhorar a aparência dos alimentos, melhorar o seu brilho. Amido modificado tem uma grande quantidade de na indústria têxtil
D. Na indústria farmacêutica, o amido é a indústria de antibióticos as matérias-primas mais importantes, uma vez que quase todos os antibióticos produção por fermentação com amido
Processamento de alimentos: O amido como matérias-primas pode ser usado diretamente para os fãs, carne, sorvete e outros aspectos, ea demanda é a estabilidade.
F. Também pode ser aplicado à produção de papel e cerveja.

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