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项目 | 标准 |
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颜色 | 白色到灰白色 |
出现 | 粉末 |
气味 | 有一个独特的气味 |
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o Amido deBatataéé0AmidoPrailídoDasBatatas。作为CélulasDOSCubérculosradiculares da planta de batatacontêmgrãosde amido(Leucoplastos)。Para Uttrate O Amido,作为BatatasSãoESmagadas;osgãosdeamidosãoberadosdascélulasdestruídas。oamidoénenãolavado e seco empó。o amido de batatacontémgrânulosesféricosovaistípicos盛大;o Seu Tamanho Varia Entre 5 E 100μm。o amido debatataéémamidomuito refinado,Contendoproteínaou gorduramínima。istodáaopóuma clanca clara,e Ascaracterísticastípicasde amido cozido de gosto fultro,boa clareza,11adadaforçadeligação,textura longa e umatendênciamínimaparaformaçãode Espuma ou Amarelecimento dasolução。
o amido de batatacontémaproximadomente 800 ppm de fosfato ligado ale amido;ISTO ATOAUMA A A VISCOSIDADE eDáàsoluçãoumcaráterligeirameneaniónico,Uma baixa secuitatura deGelatinização(Aproximadymente 140°F(60°C)E UM Poder de Inchamento Elevado。estasPropriedadesTípicasSãoUsadasemaplicaçõesemaplicaçõesemidoeseTécnicasSãoUSADOSEM Muitas Receitas,POR调查EMMacarrão,戈马德·弗里塔,邦特拉斯·弗里塔斯,萨尔茨里亚斯·弗里托 - Quente,Creme de Padaria e SopasInstantâneasee Molhos,EM recatitas SemGlútenEMAlimentosKosherParaPáscoaeNaCazinhaasiática。É美洲帕拉队o Bolo mido e dar uma texturamacia.étambémocasionalmenteusadonapreceaçãode queijo raladopré-bermalados,Para reduzir atranspiraçãoereding.otherSãosãohelmipuuro um mingau feito degrãosmonodispersos de amido de batata e Leite,Papeda,一款Comunidade Molucana DosPaísesBaixosUSA Amido de Batata Para Fazer Papeda,Comida de Alma DoArquipélagodas Molucas(Leste-Indonésia)。
Nas Ilhas Molucas USAM Farinha de Sagu Para Fazer A Papeda原创。PapedatambéméComidoPeloPovo Papuan Da NovaGuiné。EleTambéméMaadoMavericoÉdeModeSivode Papel de Parede,Papel de Parede,ecabamento eTêxtildimensileo,em papel de Revestimento e Diminedamento e Como Um Adesivo em sacos de papel电子胶粘磁带咖啡vise.potato amidotambémfoi usado em dos processos de fotografiaAres Mais Cedo,OSIrmãosLumière'AutochromeLumière,Agay Agegada Do Filme A Cores Em Meados daDécadade 1930。
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