Carrageninas Ou CarragenanosSãoUmaFamíliaDePolisaCarídeosLinearesSulfatados·艾迪斯·弗莱斯·弗莱斯·弗里马拉（Rodófitas），Conhecidas Por AlgasCarraginófitas，Comuns Nas CostasdeÁreasOceânicas的温度。Alga Mais Utilizada Para aExtracçãodeCaragenanoséAeSpécieChondruscrispus，Encontrada Nas Costas欧洲E Norte-Americana DoAtlânticoNorte。os carragenanos，Em Geral Vendidos Sob O Nome Comercial de Carragenina，SãoMerurizasHáEntenasdeanosComo Aditivos Para Produtos Altivoes，EM特殊Como Estabilizantes E Como Clarifices de Bebidas e Como Uma Ortertativa素食主义者evelatinas de Origlema动物。

Estabilidade Carragenano Forte，一个Longo PrazoRestillenteàoldadaçãoMócóColocação。ElaéEstávelEmsoluçãoalcalina，Nãoéhidrolisadopor aquecimento mesmo，Mas EmsoluçãoÁcida（em ph≤4.0）卡拉基纳Propenso aHidróliseÁcida，DeaknciaDiminuiçãoDA粘度粘度。NaturezaàSaseDeCaragenano，NaIndústriaAlimentAlEm Geral，Utilizos Como Espessantes，Agentes DeSupensão，代理商eysabilizantese e乳液。

Foodchem FornecePadrõesdequaridde Produto

项目		标准
出现		黄粉
薄壁尺寸		最小90％通过120目
总灰分（干基，550℃，4h）		40最大
干燥失重 （％）		12最大
水凝胶强度（1.5％w / w，在20℃，10h，g / cm2）		200分钟
粘度（1.5％，75°C，MPA.S）		5分钟
铅		5 mg / kg max
砷		3 mg / kg max
汞		1 mg / kg max
镉		1 mg / kg max
总重金属（作为PB）		10 mg / kg max
总板数量		5000 cfu / g max
酵母和霉菌		300 cfu / g max
沙门氏菌SPP。		5 g中的负数
大肠杆菌		10 g中的负面

APLICAção卡塔赫纳：

Geléiade papel.
Carragenina Como UM Bom Coagulante，Pode替代o习惯性琼脂，Gelatina，E pectina。agar de gelatina feitas sufdicementeflexívelPreçoMaisEvado;Desvantagens GeleiaGelatinaéfusãoEdedevelifieraçãoPontaçãoe Armazenamento de Armazenamento deFrioSãoSãoSösçuarAdiCionarAçúcarAJusteEalalta solubilidade ph adequado pode ser solidificado。CarragenanoNãoTêmestas desvantagens，卡拉格纳·菲利亚菲塔咖啡馆elásisdenencionaisenãoporconseguinte，torna-se。

doplicação.
Geléiade Fruta Caragena Deixar Claro Em Nossa LongaProdução，DoçuraModerades，ReamçuraModerades，Refrescante Dentes Antiaidentes E MelhorScreenência做Que agar，Preaçobaixo做que o agar，adicionado ao doce duro geral e doces eacios produzimos gosto suave maisFlexível，Pequena Viscosidade，Estabilidade Auventada，。

冰aplicação奶油奶油
NaProduçãodeSorvetese Creme de Gelo，o Carragenano PodeDistribueçãodeGordurae OutrosIngredientesSólidos，E Para Evitar ASeparaçãodeCristaisde Gelo alithienteeEnite No Fabrico e Armazenamento，o que ermite que o gelado e delicado tecido，liso e deliciosa。NaProduçãodeGelado，Leite E Carragena Pode Ocorrer Devido Ao Efeito DoCatião，Para Produzir UMúnicoPuplieDades，Moldabilidade eaumentous euusãoafusãodo gelo - 一个rectionência，melhorar一个estabilidade do gelado a UmaVariaçãodeucietatura，梅诺斯variaçãodeuctionatureem repouso。

NaProduçãodeGelados，EmboraNãoAbropriadoParaEstabilizoresàSaseAccanano，Mas EmConcentraçõesMuitoBaixasPodem Ser Usadas，Assim Como Para Evitar ASeparaçãoOSSoro de Leite Do EstabilizadorSecundário。Porque Emora Carragenano vai alumentar a ViscoSadade Do Sistema，MasNãoPtlasivo可乐苏格拉斯·奥比里拉州索斯迈。A Goma de Guarba，Goma De Guar E Carboximetil-CeluloseSãoUSADOSSozinhos Ou EmCombinação，EstabilizadorPrimárioPreamido，Mas ElesTêmOMesmoivonveniente，Istoé，Na Mistura de Gelado Pode Levar ASeparaçãodesoro de Leite。Entãojunte-se卡拉塔·伊伯里埃斯·芬内纳奥克雷。

Quaisquerdúvidase问题nãohestite em fenviar电子邮件paranósatravés询问汇@ FOODCHEM.CN.，Vamosrespoldê-lo没有prazo de 1 diaútil。