CacaumPó.A Birir damens damensdecacaéoPulverizadoPó,É0PódeCacau。o Seu Teor de Gordura deCacaumpóEMAlta,MédiaEBaixaGorduradeCacaumpó,De Acordo ComDiferentesMétodosdoductoraçãoMoPó自然EPóAlcalinizo。CacaumPóTem UM Forte Aroma de Cacau Pode Ser Utilizado Para OS Chocolates De Gama Alta,Bebidas,Leite,Gelados,Doces,Bolos E Outros Produtos Alimentaes Contendo Cacau。
Foodchem FornecePadrõesdequaridde Produto
项目 | 标准 | ||
出现 | 精细,自由流动的棕色粉末 | ||
味道 | 特征可可味,没有异味 | ||
水分(%) | 5最大 | ||
脂肪含量 (%) | 10- 12 | ||
灰(%) | 12最大 | ||
通过200目的成细度(%) | 99分钟 | ||
ph | 4.5--5.8. | ||
总板数量(CFU / G) | 5000最大 | ||
大肠杆菌MPN / 100g | 30最大 | ||
模数(CFU / G) | 100最大 | ||
酵母计数(CFU / G) | 50最大 | ||
志贺丽 | 负 | ||
致病细菌 | 负 |
SólidosdeCacau,éMudosMaisAbwarye Fonte de Antioxidantes Furaibanoru。EstesSão巧克力,queéumomatione重要的de calda de巧克力e confeitos de巧克力。
nutrição.
Cacau EmPóContémCálcio,Cobre,Magnésio,Fósforo,Potássio,Sódio,E Uma Pluralidade de Minerais Contendo Zinco。EsteMineraléMaisMirmenteeEncontrada No Cacau EmPó做Que Toda A Manteiga de Cacau E Suco de Cacau。SólidosdeCacautambémarácertercafeínae2057mgde teobromina de pouco 100 g por 230 mg nos outros组件Das Sementes de Cacau。Cacau,Também,contémumabaamido garra。
FlavOnóide
Cacaumpó,FlavonóideSãoRicos,QueéMuiPipodeÁcidosFenólicos。Quantidade deFlavonódes依赖Da Sultidade deFabricaçãoPORProcessameno DoPódeCacauéOCACAUMPó,Pode Conter Agy10%EM Peso de Flavondes。没有Entanto,Alcalinizado Conhecido Por Trabalhar na Holanda Foi Reduzido替代品Teor deFlavonóide。
Quaisquerdúvidase问题nãohestite em fenviar电子邮件paranósatravés询问汇@ FOODCHEM.CN.,Vamosrespoldê-lo没有prazo de 1 diaútil。