CitratodeSódioou citratotrissódicoéo sal desódiodoácidocítricocom afórmulaquímicana3c6h5o7。霍乱yum sabor salino，medianamentetartáry。Por EstaRazão，Citratos de Certos Metais Alcalinos E Alcalino Terrosos（例如Citratos deSódioeCálcio）圣·梅皮尼斯科（Citratos deSódio）SãoComumenteConhecidosComo Sal Azedo（OcasionalmenteOÁcidoCítricoéstricoéstricoéerroneamente chamado sal azedo）。

Foodchem FornecePadrõesdequaridde Produto

项目		标准
字符		白色结晶粉末
外观解决方案		通过了
酸度或碱度		通过了
易碳化物质		通过了
测定		99.0％-101.0％
氯化物		≤50ppm
草酸盐		≤100ppm.
硫酸盐		≤150ppm.
重金属（作为PB）		≤5ppm
铅		≤1ppm.
砷		≤1ppm.
汞		≤1ppm.
湿气		11.0％-13.0％
酸碱值		7.5-9.0

AplicaçõesCitratodeSódio

CitratodeSódioéClinalipmenteUsado Como UM Aditivo Alimentar oou Como Um保守。CitratodeSódioéMeprogadoComoUM Agente Flavorizante Em Certas Variedades de Soda。

Citrato deSódioéComoMumIn In In In In In Im，Revairantes deLimão，利马eCítricos，Comperuindo Com SeusGostosÁcostosÁcidos，E PodeTambémSerConthtradoEM Refontrado Em RemontrantesEnergéticos。

EM 1914，o Doutor Belga Albert Hustin E OMédicoe Pesquisador Argentino Luis AgoTe Usaram Com SucessoCitratodeSódioComoMubantioGulante EmTranfusõesde sangue。Ele Continua A Ser Usado Hoje Em Tubos de Coleta Se Sangue e Para apreservaçãodesangue em bancos de sangue。oíoncitatoquelataíonsdecálciono sangue，rompendo com o mecanismo decoagulação。

Como Uma基地Convugandada DeUmÁcidoFraco，CITRATO PODE FORMAR UM Agente Tamponador，抵抗Mudanças没有pH。oCITRATODESódioéUSADOPara Controlar Acidez Em AlgumasSubstâncias，Tais Como Sobremesas de Gelatina。Pode Ser Encontrado NAS Pequenas Embalagens de Leite Usadas EmMáquinasdeCafé。OCompostoéOProbutoBásicosde Anti-Aracidos Tais Como O Alka-Seltzer Quando Se CollovemEmÁgua。

Replymente，Oopvik等。Mostraram que o uso de citratodesódio（aprox。37 gramas）Melhora A Performance de Corredores de 5 km Em 30 Segundos。

Citrato deSódioéusado para tratar desconforoemecções没有TratoUrinário，Tais Como Cistite，Para Reduzir A酸糖Vista EM远端酸性肾小管，E PodeTambémSerUADOComo UM LaxativoOsmótico。

Quaisquerdúvidase问题nãohestite em fenviar电子邮件paranósatravés询问汇@ FOODCHEM.CN.，Vamosrespoldê-lo没有prazo de 1 diaútil。