海藻酸钠(CAS# 9005-38-3)是一种通过化学合成制备的多糖,可制成白色或黄色颗粒或粉末。海藻酸钠被广泛用作增稠剂。E号是E401。
无明显副作用报告。
众所周知,海藻酸钠是安全的,所以摄入量没有限制。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用海藻酸钠之前咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明海藻酸钠会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用海藻酸钠应该是安全的。然而,我们仍然建议消费者在长期大量使用海藻酸钠在新生儿或孕妇的食物前咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为海藻酸钠是安全的。
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3.载药海藻酸钠纳米颗粒的合成、表征及现场评价。[Carbohydr Polym. 2014年1月30日]
作者:Kumar S, Bhanjana G, Sharma A, Sidhu MC, Dilbaghi N。
4.海藻酸钠作为一种理想的粘膜下注射材料用于内镜粘膜下切除术:初步实验和临床研究。[Gastrointest Endosc 2011年11月]
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5.海藻酸钠和聚乙烯醇互穿网络水凝胶膜用于盐酸哌唑嗪的皮肤控释。[Int J Biol Macromol. 2010年11月1日]
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