l-精氨酸Alpha-Ketoglutarate,CAS#5256-76-8,是通过化学合成制造的氨基酸精氨酸和α-酮戊酸的盐,可用作白色或浅黄色的晶粉。L-精氨酸α-酮戊酸酯广泛用作营养补充剂。它在许多国家被广泛被认为是安全的食品添加剂。
没有报告显着的副作用。
随着L-精氨酸α-酮戊酸的广泛称为安全,Intrake的剂量没有限制。但是,我们仍然推荐消费者在使用大量L-精氨酸alpha-ketoglutarate长期之前咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿,儿童,怀孕和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明L-精氨酸α-酮戊酸可能对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和怀孕中使用L-精氨酸α-酮戊二酸盐,应该是安全的。然而,我们仍然推荐消费者在使用大量L-精氨酸alpha-ketoglutare在新生儿或怀孕的食物中使用大量L-精氨酸α-ketoglutarate。
虽然L-精氨酸alpha-ketoglutarate不在FDA的GRAS豁免名单上,但它仍然被广泛接受在许多国家的安全食品添加剂,其中包括美国特定限制的剂量。
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