丁羟甲苯(CAS# 128-37-0)是一种通过化学合成制造的亲脂性有机化合物,可制成白色晶体或结晶粉末。丁基羟基甲苯被广泛用作抗氧化剂。它是被许多国家广泛接受的安全食品添加剂,E号E321。
无明显副作用报告。
大量摄入丁基羟基甲苯可能会对人体健康造成伤害,请遵照丁基羟基甲苯的使用指南:ADI 0-0.3 mg/kg bw
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明,丁基化羟基甲苯可能对这些弱势群体的任何负面影响。它应该是安全的使用丁基化羟基甲苯食品新生儿和孕妇。但是,我们仍然建议消费者使用丁基化羟基甲苯的大量用于食品长期为新生儿或怀孕前需要先咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为丁基羟基甲苯是安全的。
丁基羟基甲苯目前尚无突发雷电竞微博新闻或公共卫生危机报道。
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1.FT-IR, FT-Raman光谱,丁基羟基甲苯振动光谱和分子几何结构的密度泛函计算。[生物摩尔学报,2011年8月]
作者:Babu PC, Sundaraganesan N, Dereli O, Turkkan E。
2.复方中药氨brex对丁基羟基甲苯(BHT)大鼠毒性的影响。[印度生物学学报2003年11月]
作者:Devi RS, Narayan S, Mohan KV, Sabitha KE, Devi CS。
3.抗氧化剂、丁基羟基甲苯或自由基自旋陷阱(NTBN)诱导U937细胞1型程序性细胞死亡。[Leuk Res. 1999年7月]
作者:Anderson KM, Ou D, Wu YB, Jajeh A, Harris JE。
4.丁基羟基甲苯,一种抗氧化剂,诱导大鼠肺磷脂的变化。[印度生物学学报,1995年10月]
作者:Tamizhselvi R, Samikkannu T, Niranjali S。
5.别嘌呤醇促进和丁基羟基甲苯防止糖诱导的白内障发生。[生物化学生物物理学1990年5月16日]
作者:Ansari NH, Srivastava SK。