双乙酸钠的副作用

二乙酸钠(CAS# 126-96-5)是一种醋酸钠盐，通过醋酸溶液的半中和蒸发制成，可以作为白色的、吸湿的晶体，有一种醋酸气味。二乙酸钠由于具有抗菌作用，被广泛用作调味品和防腐剂。它被美国FDA确认为GRAS(一般公认为安全的)，在许多国家被公认为安全食品添加剂，E号为E262。

一般副作用

过度使用双乙酸钠可能导致体重下降，食欲下降或白细胞计数增加

建议用量

大量摄入双乙酸钠会对人体健康造成伤害，请按照每日推荐摄入量(ADI) 0-15 mg/kg bw使用

特殊群体的预防措施

特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明二乙酸钠会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用二醋酸钠应该是安全的。但是，我们仍然建议消费者在长期大量使用新生儿或孕妇食品中的双乙酸钠之前，先咨询专业人员。

肝肯定:是的

一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定，专家通常认为是安全的，因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证，FDA认为二乙酸钠是安全的。

新闻中的二醋酸钠雷电竞微博

到目前为止，没有关于二醋雷电竞微博酸钠的突发新闻或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息，请发邮雷电竞微博件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。