丙酸钠, CAS号137-40-6,是一种丙酸钠盐,由丙酸与碳酸钠或氢氧化钠化学合成而成,可制成白色结晶固体或粉末。丙酸钠被广泛用作防腐剂。它被美国FDA确认为GRAS(一般公认为安全的),在许多国家被公认为安全食品添加剂,E号为E281。
无明显副作用报告。
由于丙酸钠被广泛认为是安全的,所以摄入量没有限制。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用丙酸钠之前先咨询专业人员。
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明丙酸钠会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用丙酸钠应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期大量使用丙酸钠在新生儿或孕妇的食物前咨询专业人员。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和GRAS认证,FDA认为丙酸钠是安全的。
迄今为止,没有关于丙酸钠雷电竞微博的突发新闻或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息,请发邮雷电竞微博件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。
1.苜蓿干草和丙酸钠对犊牛生产性能和瘤胃发育的影响。[J乳品科学2014年4月]
作者:Beiranvand H, Ghorbani GR, Khorvash M, Nabipour A, dehgan - banadaky M, Homayouni A, Kargar S。
2.补充醋酸钠或丙酸钠的母羊血浆胰岛素浓度随孕酮分解代谢酶、细胞色素P450 2C和3A的变化。(动物。2008年8月)
作者:Lemley CO, Koch JM, Blemings KP, Krause KM, Wilson ME。
3.丙酸钠、丙酸钙和丙酸钾对葱根分生组织细胞的遗传毒性评价。[食物化学毒物。2008年6月]
作者:Turkoğlu年代。
4.在没有和有丙酸钠的情况下十二烷基三甲基溴化铵和十二烷基四乙二醇基醚的混合胶束化及界面性质。[J]胶体界面科学2006年6月1日]
作者:Dar AA, Chatterjee B, Rather GM, Das AR。