游霉素副作用

游霉素， cas# 7681-93-8，是一种天然的抗真菌剂，利用纳塔链霉菌发酵生产，可作为米白色结晶粉末。纳他霉素能抑制食品中的真菌生长，因此被广泛用作防腐剂。它被美国FDA认定为GRAS(一般公认为安全)，在许多国家被广泛认可为安全食品添加剂，E号为E235。

一般副作用

无明显副作用报告。

建议用量

大量摄取纳他霉素可能会损害我们的健康，请遵循纳他霉素的使用指南:每日摄入量0-0.3 mg/kg bw

特殊群体的预防措施

特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和其他适用的弱势群体。
没有证据表明纳他霉素对这些弱势群体有任何负面影响。在新生儿和孕妇的食品中使用纳他霉素应该是安全的。然而，我们仍然建议消费者在新生儿或孕妇食品中长期大量使用纳他霉素前咨询专业人士。

肝肯定:是的

GRAS是美国食品及药物管理局(FDA)对专家普遍认为安全的特定物质或成分的认定，因此不受FFDCA(联邦食品、药品和化妆品法)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据和授予GRAS状态，纳他霉素被FDA认为是安全的。

游霉素在新闻雷电竞微博

到目前为止，没有关于纳他雷电竞微博霉素的突发新闻报道或公共卫生危机报道。
*如需报道有关该成分的消息，请发邮雷电竞微博件至foodchemmis08@foodchem.cn。你的知识可以帮助我们向顾客揭开更多关于食品配料的真相。