DL苹果酸,CAS#617-48-1,是L-苹果酸的通过化学合成制造的异构体,可作为白色结晶性粉末。DL-苹果酸被广泛用作酸度调节剂。它是由美国FDA认定为GRAS(公认安全)和安全的食品添加剂,许多国家为E号E296广泛接受。
无显著副作用的报道。
由于DL苹果酸被广泛地作为安全的了解,因此在摄入剂量没有限制。但是,我们仍然建议消费者使用DL-苹果酸的大量长周期前需要先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿,儿童,孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明,DL-苹果酸可能对这些弱势群体的任何负面影响。它应该是安全的使用DL苹果酸在食品新生儿和孕妇。但是,我们仍然建议消费者使用DL苹果酸大量用于食品长期为新生儿或怀孕前需要先咨询专业人士。
一般公认安全(GRAS)是FDA指定一个特定的物质或成分通常被认为是安全的专家,所以从通常的联邦食品,药品和化妆品法案(FFDCA)的食品添加剂公差要求豁免。DL苹果酸是由FDA根据现有的数据,并授予GRAS状态认为是安全的。
没有重大新闻或公共健康危雷电竞微博机的报道了DL-苹果酸报道到现在。
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1.采食量,甲烷排放,并在牧场奶牛的性能DL-苹果酸补充的影响。[J乳品科学。2009年07月]
作者:弗利PA,肯尼DA,洛维特DK,卡伦JJ,博兰TM,奥马拉FP。
2.饲料摄入DL-苹果酸补充,甲烷排放,并在肉牛瘤胃发酵的影响。[J动画科学。2009年3月]
作者:弗利PA,肯尼DA,卡伦JJ,博兰TM,奥马拉FP。