焦亚硫酸钠(CAS# 7681-57-4)是一种通过化学合成而成的无机化合物,可用为白色或淡黄色粉末。焦亚硫酸钠是一种广泛应用的防腐剂和抗氧化剂。它被美国FDA确认为GRAS(一般公认为安全的),在许多国家被公认为安全食品添加剂,E号E223。
这些反应的症状可能包括荨麻疹、肿胀、支气管收缩、呼吸短促和过敏性休克。
大量摄入焦亚硫酸钠会对人体健康造成伤害,请按照以下标准使用:ADI 0-0.7 mg/kg bw
特殊群体是指新生儿、儿童、孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明焦亚硫酸钠会对这些弱势群体产生任何负面影响。在新生儿和孕妇的食物中使用焦亚硫酸钠应该是安全的。但是,我们仍然建议消费者在长期食用新生儿或孕妇食品中大量使用焦亚硫酸钠之前,先咨询专业人士。
一般公认为安全(GRAS)是FDA对特定物质或成分的认定,专家通常认为是安全的,因此不受联邦食品、药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受要求的约束。根据现有数据,焦亚硫酸钠被FDA认为是安全的,并被授予GRAS认证。
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