二钠5-核糖核苷酸,CAS#4691-65-0,是一种通过化学合成的胍基酸和氨基硅酸的化学合成制造的食品添加剂,可作为白色至浅黄色晶体粉末。5'-核糖核苷酸的二钠广泛用作风味增强剂,因为当与单钠谷氨酸一起使用时,它可以显着增加风味。它由美国FDA肯定为GRAS(普遍认为是安全的),并在许多国家/地区被广泛接受为具有E号E635的国家安全食品添加剂。
没有报告显着的副作用。
由于5'-核糖核苷酸的二钠被广泛称为安全,因此摄入剂量没有限制。但是,我们仍然推荐消费者在使用大量5'-核糖核苷酸之前咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿,儿童,怀孕和任何其他适用的弱势群体。
没有证据表明5'-核糖核苷酸的二钠可能对这些弱势组有任何负面影响。在新生儿和怀孕食物中使用5'-核糖核苷酸可以安全。然而,我们仍然推荐消费者在使用大量的5'-核糖核苷酸中咨询专业人士,以便在新生儿或怀孕的食物中长期进行长期。
通常被认为是安全(GRAS)是一种FDA指定,即特定物质或成分通常被专家认为是安全的,因此免于通常的联邦食品,药物和化妆品法(FFDCA)食品添加剂耐受性要求。根据现有数据和授予GRAS状态,FDA被FDA被认为是安全的5'-核糖核苷酸。
没有突破新闻或公共卫生危雷电竞微博机关于5'-核糖核苷酸报告的二钠。
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