碳酸氢铵,CAS#1066-33-7,是通过化学合成制造的无机化合物,可作为白色结晶性粉末。碳酸氢铵被广泛用作膨松剂,因为它产生比碳酸氢钠多个气体而不留下任何咸或肥皂水味道。它是由美国FDA认定为GRAS(公认安全)和安全的食品添加剂,许多国家为E号E503广泛接受。
无显著副作用的报道。
碳酸氢铵被广泛地作为安全众所周知,对摄入剂量没有限制。但是,我们仍然建议消费者使用碳酸氢铵的大量长周期前需要先咨询专业人士。
特殊群体是指新生儿,儿童,孕妇和任何其他适用的弱势群体。
没有证据碳酸氢铵可能对这些弱势群体的任何负面影响。它应该是安全的使用碳酸氢铵在食品新生儿和孕妇。但是,我们仍然建议消费者使用碳酸氢铵大量用于食品长期为新生儿或怀孕前需要先咨询专业人士。
一般公认安全(GRAS)是FDA指定一个特定的物质或成分通常被认为是安全的专家,所以从通常的联邦食品,药品和化妆品法案(FFDCA)的食品添加剂公差要求豁免。碳酸氢铵是由FDA根据现有的数据,并授予GRAS状态认为是安全的。
报道了碳酸氢铵没有重大新雷电竞微博闻或公共健康危机的报道到现在。
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