canxi propionate

Canxi propionate hoặc canxi propionat có công thức Ca (C2H5COO) 2. Đây là muối canxi của axit propanoic.

Sử dụng
làmộtphụgiathựcphẩm，nóđượcliệtkênhưe282 trongbùthựcphẩmcodex。Calcium Propoateđượcsửtụnngnhưmộnntrongnhiềuložisảnpẩm，baogīmnhưihkhônggiớihạn：bánhmì，cácsảnpẩmnướngkhác，thịtchếbiến，乳清，vàcácsảnphīmtừsữakhác。Trongnôngnghiệp，trongsùnhữngthìkhácđểngănngừasữasốtởbòvàthəcănbổscàncchấtkíchthíchngănngừacácvikhuẩnsảnxc_nnglượngmàchúngcần，nhưbozoatlàm。TuyNhiên，khônggiốngnhưbozoat，propanoatkhôngđòihỏimôitrườngaxit。

Calcium propanoate được sử dụng trong các sản phẩm bánh mỳ như một chất ức chế khuôn, thường ở mức 0,1-0,4% (mặc dù thức ăn chăn nuôi có thể chứa tới 1%). Sự ô nhiễm mốc được xem là một vấn đề nghiêm trọng trong số các nhà làm bánh, và các điều kiện thường thấy trong nướng có điều kiện gần như tối ưu cho sự tăng trưởng khuôn.

Cách đây vài thập niên, Bacillus mesentericus là một vấn đề nghiêm trọng, nhưng ngày nay các phương pháp vệ sinh được cải thiện trong tiệm bánh, kết hợp với doanh thu nhanh chóng của sản phẩm hoàn thiện, đã loại bỏ được hình thức hư hỏng này. Cần canxi Calcium propanoate và natri Propanoate có hiệu quả chống lại cả hai mesentericus dây và khuôn.

Chuyển hóa propanoate bắt đầu bằng sự chuyển đổi thành propionyl coenzyme A (propionyl-CoA), bước đi đầu tiên thông thường trong quá trình chuyển hóa axit cacboxylic. Vì axit propanoic có ba cacbón, propionyl-CoA có thể không trực tiếp vào quá trình oxy hóa beta cũng như chu kỳ axit xitric. Ở hầu hết động vật có xương sống, propionyl-CoA được cacboxyl hóa thành D-methylmalonyl-CoA, được đồng phân thành L-methylmalonyl-CoA. Một enzyme phụ thuộc vitamin B12 xúc tác sắp xếp lại L-methylmalonyl-CoA thành succinyl-CoA, một chất trung gian của chu trình axit xitric và có thể được kết hợp ở đó.

Khi acid propanoic được truyền trực tiếp vào não của chuột, nó sẽ tạo ra những thay đổi hành vi có thể thay đổi (ví dụ như hiếu động, dystonia, suy giảm xã hội, kiên trì) và sự thay đổi của não (ví dụ như viêm thần kinh bẩm sinh, suy giảm glutathione) có thể được sử dụng làm mô hình chứng tự kỷ ở chuột .

Theo Mạng lưới Hành động về Thuốc trừ sâu Bắc Mỹ, canxi propionate hơi độc. Đánh giá này không phải là hiếm đối với các sản phẩm thực phẩm; Vitamin C cũng được đánh giá bằng các tiêu chuẩn tương tự như bị độc hại nhẹ. Propanoxit canxi có thể được sử dụng làm thuốc diệt nấm trên trái cây.

* Bạn có thể cung cấp các chứng nhận nào?
Foodchem là công ty đạt chứng nhận ISO 9001, với hầu hết các sản phẩm, chúng tôi có thể cung cấp chứng nhận HACCP, KOSHER, HALAL.

* foodchemlànhàsảnxuấthaycôngtythươngmại？
FoodchemVừalànhàsảnxuấtvừalàcôngtythươngmại，chúngtôilànhàcungcấpphìgiathựchựmhàngđầutrungquốc，chúngtôicungcəpcanxi propionateoutlet 10 năm, và một vài sản phẩm được sản xuất bởi chính công ty, như gelatin, v.v...

*sốlượngyêucầutốithiểumoqlàbaonhiêu？
Mỗi sản phẩm khác nhau có MOQ khác nhau, thông thường MOQ thường là 1000kg.

* Chúng tôi phải chờ bao lâu để có phản hồi khi có nhu cầu?
Chúng tôi đảm bảo phàn hổi bạn trong vòng 1 ngày từ lúc bạn yêu cầu. Vui lòng đảm bảo thông tin liên lạc của bạn là chính xác.

* Bạn có thể cung cấp loại vận chuyển nào?
ChúngTôiCóthểvậnchuyểnbằngđườngbiển，đườngtàuhỏa，hàngkhông，xetōi，v.v ...

* Cacđều kiện thanh toan本bạn la nhưnao ?
CácđiềuKiệnthaThToánthườngđượcsửdụnglàt/ t，l / c，d / p，d / a，V.v ...

* Bao lâu tôi sẽ nhận được hàng
FoodchemCóRiêngnhàkhoedctạithhải，khiđơnđặthàngcủabạnđượcxácnhận，sảnpẩmcótongkhosìẽcvậnchuyểntrongvòng1-2tuần。

* Các giấy tờ bạn có thể cung cấp?
Thông thường, chúng tôi cung cấp hóa đơn thương mại, đơn giao hàng, vận đơn, COA, chứng chỉ xuất xứ và sức khỏe. Nếu bạn cần thêm giấy tờ đặc biệt, vui lòng liên hệ với chúng tôi.

• Top 10 doanh nghiệp thành phần thực phẩm tại Trung Quốc
• Kinh nghiệm trên 10 năm
• Tòa nhà văn phòng rộng 1000 m2 và nhà kho rộng 3000 m2
• Xưởng sản xuất rộng 1200m2
• Khách hàng hơn 70 quốc gia
• Hơn 200 sản phẩm với giá thành cạnh tranh
• FCL, LCL đều khả dụng
• Đạt chứng nhận Halal, Kosher, ISO 9001
• Sản phẩm đạt tiêu chuẩn BP/USP/FCC/EU